- 【まず炒める】たぶん。
- ジャガイモ、たまねぎ、鶏モモを塩胡椒で炒める。
- 【耐熱皿に盛る】おそらく。
- 炒めた具材をいれたら、そのうえにミックスチーズ。パン粉。
- 【オーブンで焼く】いいかんじに。
- 焼き目をつけるとメチャ美味です。
「ええ。腹一杯だけど、食えちゃうんだろうねー。」と私は返答します。
満腹でも、炭水化物たっぷりでも、鶏のタンパク質がうなりをあげても、乳脂肪分がコッテリと美味しく仕上げていても。要するにとてもつもなくボリューミーな仕上がりだったとして、やっぱり予想通りくえてしまう。それがうちの部長飯。カッコイイのです。
焼き目の香ばしさを存分に堪能すると「オーブンていいよね!」としみじみ。麦酒にもハイボールにもばっちりですよ。はあ、また食べたい。うちでもマネして作ろうかな-。
それではまた明日!
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