きみしょーごはんぶろぐ: 誰でもできる自炊シリーズ。Youtube見まくったら、鰺のなめろうもなんとかできたよ！これで200円ぐらい、か！

　今回の内容

鰺の三枚おろしに挑戦。なんとかなるもんだ。
一匹100円しない鰺。大変安い肴ができる！
小骨とるのがめんどくせーひとは、ぶったたきまくってなめろう作ればいいじゃない！

　どうも魚が好きな栃木の飲兵衛です。お安くナイスなつまみ、作れないかしら？という事で料理本眺めていたら鰺のなめろうってやつが。三枚おろしというハードルがあるけどいけるかな。いけると良いな。やってみました！

3枚におろす。Youtbeをひたすら、参考にしながら！多少のロスは気にしない！
生姜、ネギ、味噌と共に包丁でぶったたきまくる。小骨とるのはめんどくせーから、そのぶんぶっ叩きまくります。
盛ったらうめえ！セロリの葉とかでまい食っても旨い！

　インターネットありがたすぎる。レシピサイトのさばきかたに加えて、Youtubeの動画での実演をガン見したら、鰺の3枚おろしもなんとかできちゃいました。若干のロスはでるのはご愛敬。ちょっとぐらい身がボロボロになっても気にしない！どうせなめろうにするんだから。このアタリ最終的に原型を残さない食い物って優しいわ－。本来はおろしたら毛抜きで小骨をとるって解説があったけど、めんどくさいからね。その点包丁でやっつけられるのって、イイネ。少しでも楽をしたい！
　中骨に身が多めについちゃいましたが、カリッカリに焼いてぱりぱり骨ごと食っちまえばおっけーでした。なるほど確かに旨かった。

　一匹100円しないちっちゃめ鰺。2匹分で写真ぐらいの量になりました。けっこう満足な量。魚好き飲兵衛は一度挑戦してみては如何？安いし、旨いよ！

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