2011年12月2日金曜日

余り焼き餃子をオーブントースターで焼いたのです。餃子のトマトチーズ焼き!

  • 【トマトソース作る】
  • ニンニク、たまねぎ、人参を炒めてトマト缶を投入。塩胡椒、オールスパイス、チリパウダー、タバスコで味を好みにしてソースできあがり。
  • 【材料を並べる】
  • 耐熱皿に、トマトソース、余った餃子、トマトソース、粉チーズの順にのっける。
  • 【焼く】
  • 200度で5分くらい。
  • 【トッピング】
  • パセリをかけると格好いいです。
結果から言うと「美味いけど、一体感がねえ!」です。単体同士だとかなり良いんだけどなあ。
ざっくりと余り焼き餃子は切っておくとソースとの絡みがよくなるかな。
ソースとの絡みを強くするならチーズも粉チーズじゃなくてミックスチーズがいいかなあ。まだまだ改良の余地がありすぎる一品でした。

それでは今週はこのへんで。また来週。良い週末を。

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