きみしょーごはんぶろぐ
不定期更新でございます。
2012年2月8日水曜日
サク飯。豚とキノコのオイスターソース炒め。
【炒める】
ニンニク、しめじ、タマネギ、豚肉の順に塩胡椒振りながら炒めてやる。
【調味】
かるく酒ふってアルコール飛ばしたら、オイスターソース適量かけて絡めたらできあがり!
オイスターソースの旨さったらない。困ったらオイスターソース。そんぐらいオトコノコ向けな調味料。
独り暮らし男子は酒、みりん、醤油、味噌の次にそろえるべきはオイスターソースだべなあ。
で、激安なオイスターソースよりもちょっとイイヤツ。李錦記が美味しいから迷ったら李錦記で。
じゃ、またあした。
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