2012年2月8日水曜日

サク飯。豚とキノコのオイスターソース炒め。


  • 【炒める】
  • ニンニク、しめじ、タマネギ、豚肉の順に塩胡椒振りながら炒めてやる。
  • 【調味】
  • かるく酒ふってアルコール飛ばしたら、オイスターソース適量かけて絡めたらできあがり!
オイスターソースの旨さったらない。困ったらオイスターソース。そんぐらいオトコノコ向けな調味料。
独り暮らし男子は酒、みりん、醤油、味噌の次にそろえるべきはオイスターソースだべなあ。
で、激安なオイスターソースよりもちょっとイイヤツ。李錦記が美味しいから迷ったら李錦記で。

じゃ、またあした。

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