銭はなくてもスパイシーなタイカレーは食うよ！手軽に！家で！

　財布が、軽い。絶望するほどじゃなくて、びみょーに、なんだか、ちょっと、そこはかとなく、軽いんだよ。でもね、どんなに軽かろうと旨いものは食いたい。刺激物が食いたい。だから私はグリーンカレーを作ったよ。
　外で食べると割と値段の張っちゃうイメージをグリーンカレーさんにはもっていますが、家で作るとほんとびっくりするぐらい割安。グリーカレーペースト（輸入食材屋や、もしかしたらスーパーでも売ってます）にココナッツミルク、それにお好みの具材があれば30分もせずに作れちゃうんだからお手軽よなー。
　さらに今回はもっとお手軽にSBから出てるグリーカレーセット的なやつで。

1. 具材炒める
2. ココナッツミルクとスパイス投入（付属のココナッツパウダーだけだと物足りないのでココナッツミルク缶追加）
3. 煮る
4. 付属のナンプラーと辛みスパイスで味を調整
   
5. ＼テーレッテテー！美味い！／

　ね、簡単でしょ。具には鶏1パック、エビ適当、エリンギちゃん、セロリ葉っぱごと刻んだやつ、オニオンスライスというシンプル構成にしまいた。本来のタイカレーとは違うけどうまいよ。うまけりゃいいの。
　トッピング。鶏から外した皮をぱりっと皮煎餅に揚げて。染み出た鶏油で油揚とセロリ炒めてナンプラー炒めに。生トマトをスライスして添える、といった俺的には割と豪華ラインナップ。ボリュームいっぱい腹いっぱいですよ。
　ざっくり4人前以上できたけど1，000円くらいかな。家メシにしちゃ高いおかずかもしれんけど、外で食ったら1人前にもならん値段かも。ショバ代ないって、すごくいいね！お財布が風邪引きそうなときは、自炊のタイカレーで元気になろうぜ！ほんと簡単だから！